らでぃっしゅぼーやできた野菜を使った今週の献立【2月15日〜21日】

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わが家では野菜の配達にらでぃっしゅぼーやを利用しています。

近所の親戚とわけて食べています。

「ぱれっと12選」を利用しているわが家に今週きた野菜は玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも、ごぼう、かぶ、ブロッコリー、白菜、チンゲン菜、春菊、ミディトマト、いんげん、エリンギです。

今週の献立を紹介します。

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材料

献立をたてるのは基本的に夜の分です。

今週きた野菜は玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも、ごぼう、かぶ、ブロッコリー、白菜、チンゲン菜、春菊、ミディトマト、いんげん、エリンギ。
(冷蔵庫に入れる前にごぼうは洗う、ブロッコリー、青梗菜、春菊、いんげんはそれぞれ食べやすい大きさに切った後にジップロック)

先週から余っているもの;ピーマン、きゅうり、菜の花、にんにく、卵、ツナ缶

購入するもの;にんじん、梅干し、しらす干し、ソーセージ

若鶏むね肉、ひき肉、クリームシチューのルー、りんご、レーズン

 

ピーマンと青梗菜のあんかけチャーハン

日曜日の昼ごはん

 

妻絶賛!ピーマンと青梗菜のあんかけしらす干しチャーハン | 家事楽 

 

 

クリームシチュー 

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日曜日、月曜日の夕飯

材料;じゃがいも、えりんぎ、鶏肉、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー

ポテトサラダ

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日曜日、月曜日

材料;じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり少し、ゆでたまご

日曜日はツナ缶を入れてみました。

いんげんとソーセージのバター炒め

火曜日

材料:いんげん ソーセージ

 いんげんとソーセージバター炒め by mami203 [クックパッド] 

春菊の梅和え

火曜日

春菊の梅和え by neige8 [クックパッド] 

材料;春菊 梅 しらす干し

りんごとさつまいもとレーズン煮

火曜日、水曜日

材料;りんご、さつまいも、レーズン

さつまいも・りんご・レーズン煮 by さくらんぼ186 [クックパッド] 

菜の花のからし和え

水曜日

材料;菜の花

菜の花の辛子和え by 香川のぽち [クックパッド]

鶏胸肉のしっとり中華マリネ

先週作りおき冷凍したもの

水曜日

レシピはこれならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず

かぶの和風まりね

木曜日

材料;かぶ、梅干し

作り方(らでぃっしゅぼーやのメニュー紹介に記載)

1.かぶ2個を小さめの乱切りにし、塩をふりしばらくおいて水気を絞る

2.梅干し2個は種を除いて包丁でたたき、みりん小さじ2、オリーブオイル大さじ1,だし汁大さじ2を合わせたもので伸ばす

3.合わせてよく混ぜ、鰹節10gを加えて出来上がり。おこのみで醤油を。

ベジタブルバーグ

先週作りおき冷凍したもの

木曜日

レシピはこれならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず

あとがき

金曜日は外食予定です。こんな感じで一週間作っていきたいと思います。

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